Il Buchetto

Di nome e di fatto, il Buchetto al Flaminio è un posto piccolo piccolo con quindi pochi coperti, tutti all’interno e in una location rimasta proprio come una volta: con mattonelle bianche alle pareti, tavoli in marmo e piatti/attestati appesi.

Tra gli antipasti qui non troverete i fritti però, ma altre opzioni tra cui le bruschette e i crostini che sono super. La pizza è buona, sottile e ce ne sono svariate, e c’è possibilità anche della mezza misura.

Consiglio: tenetevi uno spazio per il dolce perché dovete provare il ventaglio con la crema!

Anche qui la formula è la stessa di tante pizzerie romane rimaste come una volta: non si prenota e spesso c’è da aspettare, ma poi il servizio è veloce (e qui spesso danno numeretti, quindi non dovete stare in fila fisicamente!)